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2006-03-11 | 我的博客我的窝 焗海苔年糕

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1142008445503_7533.jpg新开了博客~我喜滋滋地通知了好多朋友,几天来朋友们来到我这里,看看我的菜,给我留留言,这些都叫我觉得特别特别的温馨….我的博客就像我的小窝:在这里没有任何拘束,可以把我做的DD,我喜欢的图片还有我感兴趣的好多好多都攒到这儿来….衷心地希望,我的博客不光是属于我自己的,是我的家,同时还是我的朋友们的,是属于大家的公共休息间幸福,我们共同分享,美食,我们共同来品尝:)

 

中午利用家里的存货,做了个焗海苔年糕。第一次这样做,很好吃,推荐给大家:)

连日来一直刮风下雪,我都没出门,所以家里只有这点干海菜和过年时剩下的年糕片了。嘿嘿,饭还是要吃的呀,而且还要吃的好:P

下面是所用的原料:

培根1片切小片,香菇1只切片,泡好的干海苔,1/4只洋葱切碎,切碎的奶酪丝,年糕片。1142008492066_1415.jpg

用“健康”的橄榄油烧热,加入培根爆香。其实,选橄榄油还因为它的味道十分清淡,不会增加多余的味道1142008583495_4267.jpg

然后加入少许洋葱,香菇丝和泡好的海菜同炒

1142008619338_4158.jpg

稍后添热水,加入年糕片煮至熟。加适量的盐调味。不必加太多,因为培根本身就是咸的。1142008664892_8578.jpg

将炒好的菜和年糕取出装在烤碗里,撒上切碎的奶酪丝,少许马里根奴草,烤箱预热180度后,烤10分钟奶酪变成金黄色即成。1142008766330_8137.jpg

口感很特别!糯糯的年糕,配上浓郁的奶酪香~~~大家来尝尝

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