烹然心动

 最早与厨房接触，是从SOHU的美食厨房论坛开始的。厨房有一个很亲切友好的氛围，大家女铜子多一些，相互之间都很友善，所以厨房一直是我最喜欢落脚、灌水的地方。可昨天却因为我发的一个帖子，而引来陌生人对我的辱骂，而且是变本加厉，撒泼耍赖……为什么有人就喜欢无端地破坏舒心的环境，故意挑起事端来骂人呢？我也不想研究了，而且据朋友说即使在网络世界，论坛之间也有争斗的…..唉，都是我不愿意看到的…..事情过了就过了，恢复愉快的心情才最重要！我做了个清爽的小泡菜，大家来尝尝吧！~~~

做法依旧很简单，容易操作：

黑豆芽500克，洗净去根须后焯水，熟后过凉开水，放凉….

准备酱料：白糖50克，白醋25克，盐5克，料酒10克，味精5克，鸡精3克，虾酱10克，姜丝3克，蒜末5克，辣椒粉10克。所有的DD在碗里调均匀；

然后把酱料放到黑豆芽里拌匀就可以了！冰箱里冷藏一夜就可以吃啦~~~~晚上做的，白天吃味道刚刚好。

（我做的这个辣椒粉不太够——大概放了有5克吧，所以是很轻微的甜辣味。这就要根据各人的口味自己调节咯！~~~）

冰冰凉凉，清清爽爽~一扫夏天的躁热：）